Smaragd Teaház - Tea, irodalom, kép, film, újság, természet
Tartalom
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Belépőoldal
 
Új gondolatok
 

 
A teáról és más finomságokról
 
Teás, étel-ital oldalak

Barátnőm, Dóri tea-kultúra oldala
Teázó - blog a teáról
Teafórum
Sára konyhája
Orosz Tea-Kávé Fesztivál
J. Landa teafestményei
Tea.lap.hu
Teaház.lap.hu
Ital.lap.hu

 
Ihlet a múzsától
 

Kata-pult Tisza Katától
meo töredezett versei
ametiszt liliom oldala
 

 

 
Film - Kép
 
FotóAréna - Fotóház
LiaTea Aréna Galériája
M.I.L.K. fotók
Jeruzsálem gyermekei
Axel Derriks fotóblogja
World Press Photo
Andreas Heumann fotók
naturArt.hu
Róth Anikó festményei
MKKP.hu Kétfarkú Kutya Párt
 
Fényképek
 
Zene - Hangzás
 
Lelki, filozófiai, spirituális oldalak
 
Lótuszvirág Pagoda
Magyar Transzperszonális Egyesület
Egészségforrás Alapítvány
Kampány a valódi szépségért
Budapest Klub Alapítvány
Globális Békemeditáció
Anthropolis Egyesület
Oldal a szektákról és a vallásokról
Gyűjtőpont Egyesület
Buddhista Misszió
Namaste, ametiszt filozófiai oldala
Indián asszonyok bölcsessége
 
A tea rövid története
 

 

A tea felfedezése, fogyasztása ősidőkre nyúlik vissza. Megközelítőleg 5000 éve ismerik ezt a növényt.

 

Kínában és Japánban mondák maradtak fenn az első használatáról.

Sen-Nong kínai császár egyik rendeletében egészségügyi megfontolásból előírta a víz fogyasztás előtti forralását. Egy nap, mikor épp egy üstben forralták a vizet, a szél pár tealevelet fújt a vízbe, ami szemmel láthatóan barnára színezte. A császár megkóstolta a főzetet, és nagyon ízletesnek találta.

 

Japánban i.sz. 520-as évek körül keletkezett monda szerint Bodhidarma, indiai buddhista szerzetes, aki később a japán zen buddhizmus megalapítója, fogadalma szerint 9 évig meditált egy barlangban a fal felé fordulva, hogy elérje a megvilágosodást. Ám egyszer elaludt, és felébredve, hogy ez később ne fordulhasson elő, lemetszette a szemhéját, és a földre dobta. Ezekből nőtt ki a teacserje, melynek levelét később a szerzetesek a fáradtság elűzésére rendszeresen rágcsálták, illetve a későbbiekben italként fogyasztották.

 

A vadtea őshazája Assam (India), illetve Délkelet-Ázsia, Kína területén található.

 

Kínában az idők folyamán a kultúra részévé vált a teaivás. Kellemes italként, illetve gyógyászati célra, emésztési, idegi problémák, fáradtság elűzésére fogyasztották. Kezdetben sokféleképpen, gyömbérrel, citrommal, narancshéjjal, sóval, rizzsel keverve itták. Tejjel, vöröshagymával elkészítve még ma is fogyasztják Tibetben és Mongóliában.

A Tang-dinasztia idején i.sz. 800-ban Lu Ju, aki fiatal korában buddhista szerzetes is volt, megírta három kötetes művét a Csa-King-et, melyben a tea termesztésétől kezdve a tea készítéséig és fogyasztásáig végigköveti a tea útját. Könyve igen nagy hatású volt, később ebből fejlődőtt ki és lett a teaivás művészet.

1000 körül, a Szung-dinasztia idején teaházakat, teaszobákat hoztak létre, amik az akkori társadalmi, szellemi élet kedvelt helyei lettek.

 

Japánba hazatérő buddhista szerzetesek vitték a teaivás szokását. Esszai, a japán zen buddhizmus egyik alapítója 1200 körül honosította meg a teacserjét. Őt nevezik Japánban a „Tea szülőatyjának”. Murata Shuko lett a japán teaszertartás atyja. Szabályokat hozott létre a teaszoba elrendezéséről, a tea tálalásáról, fogyasztásáról. Japánban mindig is a zen buddhizmushoz kapcsolták a teázás szokását, később szertartását.

 

A tea jórészt a portugálok közvetítésével érkezett az 1600-as években Velencébe és így Európába. Hollandiába a Holland Kelet-indiai Társaság hajói szállították és terjedt el Londonig, Párizsig. Kezdetben luxuscikknek számított, csak a felső társadalmi rétegek fogyasztották, majd ahogy egyre nagyobb mennyiségben hozták be, az ára csökkenésével  mind többen engedhették meg maguknak. Angliában Bedford hercegnőjének hatására kialakult az 5 órai tea „szertartása”.

 

Oroszországban az 1500-as évek közepe táján már ismerték. Szárazföldi úton, tevekaravánokkal szállították. A szállítás során a vászonzsákokban tartott tea magába szívta a tábortüzek illatát, füstjét, így kapta jellegzetes ízét, aromáját az Orosz Karaván nevet kapott, orosz tea. A tea elkészítésére a szamovárt használták a tibeti „forró edény” mintájára. Az 1900-as években a Transzszibériai vasútvonal kiépülésével fokozatosan megszűntek ezek a karavánok.  

 

Afrikában, Kenyában, Kamerunban és Dél-Afrikában is meghonosították a teát. Marokkóban angol hatásra mentával ízesített zöld keverékként fogyasztják.

 

Amerikába valószínűleg az első holland telepeseken keresztül érkezett  a tea az 1600-as években, és később az angol telepesek között is kedvelt itallá vált. Azonban 1767-től egyre jobban emelték az Államokban az adókat, köztük a tea adóját is oly mértékben, hogy az már lázadást szított a telepesek között. Tiltakozásul indián ruhába öltözve 1773. december 16-án Boston kikötőjében egy egész hajórakomány teát az öböl vizébe szórtak. Ezt az eseményt „a bostoni teadélután”-ként jegyezték fel.

 

Az 1880-as évektől kezdődően egyre jobban foglalkoztak az angolok a tea lehetséges termesztésével. Indiában, Kalkutta környékén próbálkoztak a növények nevelésével. A kínai teával kevés sikert értek el, igazán az Indiában őshonos vadtea nemesítése révén indult be a tea termesztése. Közben Ceylonban (Srí Lanka) is megindult a helyileg termelt tea szüretelése és külföldre szállítása.

 

 

Napjainkra már világszerte elterjedt, többféle formában és ízesítéssel fogyasztható kellemes, szinte mindennapi ital lett belőle.

 

 

 

 

Felhasznált irodalom:

Dr.Lester A. Mitscher-Victoria Dolby: Zöldteakönyv; Brand Kiadó, Bp. 2003.

Teakönyv, A Pickwick ajánlásával; Abrafaxe Kiadó, Bp. 2001.

 

                                                                                        Lidi

 

 

 

 
Névnapok

Keresztnevek eredete, jelentése=>>

 
Mosoly:-)
 

 
Kultúr
 

Babaház
Angyalszív és ördögárok
mavo írásai
50 éves találkozó
ametiszt: vers-kép-zene
dadaista verspályázat

 
Mozgalom
 
Radikális Városi Prodzsekt
Tűsarok, autonóm nők lapja
Izlandi Gárda
 
Ország-világ
 
Napi oldalak
 
Hírstart
HírTV
InfoRádió
Tudatos Vásárló
Vasúti menetrend
BKV menetrendek
 

 
Teázók, barátok
Indulás: 2005-08-08
 

barát ül most a Teaházban.

 
Órajárás
 
Az oldalról
 

 
Változó természet

Click for Budapest, Hungary Forecast


MetNet, Online időjárásjelentés 

 

 
Tartalom

Supernatural - ODaát - 13. ÉVad - Extrák - Infók - ÉRdekességek - ODaát - Supernatural - 13.ÉVad - Supernatural - ODaát    *****    A csillagjövõ oldalon,nem csak alacsonyak az árak, hanem a tanácsadás, teljesen ingyenes. Szeretettel várlak minden nap    *****    Új design! Az egyetlen magyar Olicity és a legaktívabb Zöld Íjász rajongói oldala! 6. évad & Arrowverse hírek!    *****    No.1 Christina Aguilera Fan Site - Minden ami X-Tina, minden héten újdonságok! Katt!    *****    TelenovelasWeb - Hírek, képek, videók, saját véleménnyel tarkított bejegyzések telenovellákról és a színészekrõl! Gyere!    *****    Hamarosan olvashatók lesznek az oldalamon az Asztro-tükör asztrológiai írásai, cikkei.    *****    Gesztenye, gesztenye, gesztenye... és egy álmos sün! Gyertek az októberi rétre Mályvával és Pipitérrel! Irány a Mesetár!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Ha te is a letisztult stílus híve vagy, nézz be hozzám! Smink, ruha, kritika //Style and Stuff// Style and Stuff//    *****    MINDEN HÓNAPBAN INGYENES G-PORTÁL SABLON! TELJESEN ÁTSZERKESZTHETÕ A LEGÚJABB KÓDOKKAL! Ne maradj le egyik hónapban sem!    *****    Rendeld meg az asztrológiai csomagok egyikét és teljesen ingyen megbeszélheted velem a kérdéseidet telefonon, skypeon!!!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film! Film!Film!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!    *****    A CSILLAGJÖVÕ OLDALON RENDKÍVÜLI AKCIÓK,LEHETÕSÉGEK.A MEGRENDELÉSEK UTÁN TELJESEN INGYENES KONZULTÁCIÓ,TANÁCSADÁS.VÁRLAK    *****    Õszi manókalandok a réten! Búcsúztassátok el ti is útra kelõ madarainkat Mályvával és Pipitérrel! Gyertek a Mesetárba!    *****    | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale |    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Infrashape Horizontal fittness stúdió Debrecen    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE // WISE-VOGUE    *****    * GP Life * Webes hírek * Nem csak gportálos oldalaknak * GP Life * Webes hírek * Nem csak gportálos oldalaknak *