Smaragd Teaház - Tea, irodalom, kép, film, újság, természet
Tartalom
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Belépőoldal
 
Új gondolatok
 

 
A teáról és más finomságokról
 
Teás, étel-ital oldalak

Barátnőm, Dóri tea-kultúra oldala
Teázó - blog a teáról
Teafórum
Sára konyhája
Orosz Tea-Kávé Fesztivál
J. Landa teafestményei
Tea.lap.hu
Teaház.lap.hu
Ital.lap.hu

 
Ihlet a múzsától
 

Kata-pult Tisza Katától
meo töredezett versei
ametiszt liliom oldala
 

 

 
Film - Kép
 
FotóAréna - Fotóház
LiaTea Aréna Galériája
M.I.L.K. fotók
Jeruzsálem gyermekei
Axel Derriks fotóblogja
World Press Photo
Andreas Heumann fotók
naturArt.hu
Róth Anikó festményei
MKKP.hu Kétfarkú Kutya Párt
 
Fényképek
 
Zene - Hangzás
 
Lelki, filozófiai, spirituális oldalak
 
Lótuszvirág Pagoda
Magyar Transzperszonális Egyesület
Egészségforrás Alapítvány
Kampány a valódi szépségért
Budapest Klub Alapítvány
Globális Békemeditáció
Anthropolis Egyesület
Oldal a szektákról és a vallásokról
Gyűjtőpont Egyesület
Buddhista Misszió
Namaste, ametiszt filozófiai oldala
Indián asszonyok bölcsessége
 
A tea rövid története
 

 

A tea felfedezése, fogyasztása ősidőkre nyúlik vissza. Megközelítőleg 5000 éve ismerik ezt a növényt.

 

Kínában és Japánban mondák maradtak fenn az első használatáról.

Sen-Nong kínai császár egyik rendeletében egészségügyi megfontolásból előírta a víz fogyasztás előtti forralását. Egy nap, mikor épp egy üstben forralták a vizet, a szél pár tealevelet fújt a vízbe, ami szemmel láthatóan barnára színezte. A császár megkóstolta a főzetet, és nagyon ízletesnek találta.

 

Japánban i.sz. 520-as évek körül keletkezett monda szerint Bodhidarma, indiai buddhista szerzetes, aki később a japán zen buddhizmus megalapítója, fogadalma szerint 9 évig meditált egy barlangban a fal felé fordulva, hogy elérje a megvilágosodást. Ám egyszer elaludt, és felébredve, hogy ez később ne fordulhasson elő, lemetszette a szemhéját, és a földre dobta. Ezekből nőtt ki a teacserje, melynek levelét később a szerzetesek a fáradtság elűzésére rendszeresen rágcsálták, illetve a későbbiekben italként fogyasztották.

 

A vadtea őshazája Assam (India), illetve Délkelet-Ázsia, Kína területén található.

 

Kínában az idők folyamán a kultúra részévé vált a teaivás. Kellemes italként, illetve gyógyászati célra, emésztési, idegi problémák, fáradtság elűzésére fogyasztották. Kezdetben sokféleképpen, gyömbérrel, citrommal, narancshéjjal, sóval, rizzsel keverve itták. Tejjel, vöröshagymával elkészítve még ma is fogyasztják Tibetben és Mongóliában.

A Tang-dinasztia idején i.sz. 800-ban Lu Ju, aki fiatal korában buddhista szerzetes is volt, megírta három kötetes művét a Csa-King-et, melyben a tea termesztésétől kezdve a tea készítéséig és fogyasztásáig végigköveti a tea útját. Könyve igen nagy hatású volt, később ebből fejlődőtt ki és lett a teaivás művészet.

1000 körül, a Szung-dinasztia idején teaházakat, teaszobákat hoztak létre, amik az akkori társadalmi, szellemi élet kedvelt helyei lettek.

 

Japánba hazatérő buddhista szerzetesek vitték a teaivás szokását. Esszai, a japán zen buddhizmus egyik alapítója 1200 körül honosította meg a teacserjét. Őt nevezik Japánban a „Tea szülőatyjának”. Murata Shuko lett a japán teaszertartás atyja. Szabályokat hozott létre a teaszoba elrendezéséről, a tea tálalásáról, fogyasztásáról. Japánban mindig is a zen buddhizmushoz kapcsolták a teázás szokását, később szertartását.

 

A tea jórészt a portugálok közvetítésével érkezett az 1600-as években Velencébe és így Európába. Hollandiába a Holland Kelet-indiai Társaság hajói szállították és terjedt el Londonig, Párizsig. Kezdetben luxuscikknek számított, csak a felső társadalmi rétegek fogyasztották, majd ahogy egyre nagyobb mennyiségben hozták be, az ára csökkenésével  mind többen engedhették meg maguknak. Angliában Bedford hercegnőjének hatására kialakult az 5 órai tea „szertartása”.

 

Oroszországban az 1500-as évek közepe táján már ismerték. Szárazföldi úton, tevekaravánokkal szállították. A szállítás során a vászonzsákokban tartott tea magába szívta a tábortüzek illatát, füstjét, így kapta jellegzetes ízét, aromáját az Orosz Karaván nevet kapott, orosz tea. A tea elkészítésére a szamovárt használták a tibeti „forró edény” mintájára. Az 1900-as években a Transzszibériai vasútvonal kiépülésével fokozatosan megszűntek ezek a karavánok.  

 

Afrikában, Kenyában, Kamerunban és Dél-Afrikában is meghonosították a teát. Marokkóban angol hatásra mentával ízesített zöld keverékként fogyasztják.

 

Amerikába valószínűleg az első holland telepeseken keresztül érkezett  a tea az 1600-as években, és később az angol telepesek között is kedvelt itallá vált. Azonban 1767-től egyre jobban emelték az Államokban az adókat, köztük a tea adóját is oly mértékben, hogy az már lázadást szított a telepesek között. Tiltakozásul indián ruhába öltözve 1773. december 16-án Boston kikötőjében egy egész hajórakomány teát az öböl vizébe szórtak. Ezt az eseményt „a bostoni teadélután”-ként jegyezték fel.

 

Az 1880-as évektől kezdődően egyre jobban foglalkoztak az angolok a tea lehetséges termesztésével. Indiában, Kalkutta környékén próbálkoztak a növények nevelésével. A kínai teával kevés sikert értek el, igazán az Indiában őshonos vadtea nemesítése révén indult be a tea termesztése. Közben Ceylonban (Srí Lanka) is megindult a helyileg termelt tea szüretelése és külföldre szállítása.

 

 

Napjainkra már világszerte elterjedt, többféle formában és ízesítéssel fogyasztható kellemes, szinte mindennapi ital lett belőle.

 

 

 

 

Felhasznált irodalom:

Dr.Lester A. Mitscher-Victoria Dolby: Zöldteakönyv; Brand Kiadó, Bp. 2003.

Teakönyv, A Pickwick ajánlásával; Abrafaxe Kiadó, Bp. 2001.

 

                                                                                        Lidi

 

 

 

 
Névnapok

Keresztnevek eredete, jelentése=>>

 
Mosoly:-)
 

 
Kultúr
 

Babaház
Angyalszív és ördögárok
mavo írásai
50 éves találkozó
ametiszt: vers-kép-zene
dadaista verspályázat

 
Mozgalom
 
Radikális Városi Prodzsekt
Tűsarok, autonóm nők lapja
Izlandi Gárda
 
Ország-világ
 
Napi oldalak
 
Hírstart
HírTV
InfoRádió
Tudatos Vásárló
Vasúti menetrend
BKV menetrendek
 

 
Teázók, barátok
Indulás: 2005-08-08
 

barát ül most a Teaházban.

 
Órajárás
 
Az oldalról
 

 
Változó természet

Click for Budapest, Hungary Forecast


MetNet, Online időjárásjelentés 

 

 
Tartalom

**A legújabb magyarországi mémes oldal. Ismerd meg most!Oszd, lájkold!** Nevess, szórakozz, kattints ide! Ne unatkozz!*    *****    Nézz élõ live filmet gportalon! 0-24-ben! Klikk ide! Filmek élõ live!!!!!    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - TUDJ MEG TÖBBET SELENA GOMEZ MAGÁNÉLETÉRÕL, SZERELMÉRÕL, CSALÁDJÁRÓL, KARRIERÉRÕL!    *****    HA TE IS IMÁDOD A ZÖLD ÍJÁSZ VILÁGSIKERÛ SOROZAT ELBÛVÖLÕ SZERELMESPÁRJÁT AKKOR ITT A HELYED! MAGYAR OLICITY SITE    *****    The Vampire Diaries & The Originals szerepjáték - ha kedveled a sorozatokat és írni is szeretsz, ne habozz!    *****    Rendhagyó kedvezményt ajánlok Nektek, Te monhatod meg, hogy mi legyen az ára. Pl.: Születési, párkapcsoklati, horoszkóp.    *****    KÖNYVismertetõk, kötelezõ olvasmányok    *****    BOOKFANCLUB -> A könyvek birodalma elvezet a képzelet csendes világába!<<-BOOKFANCLUB    *****    Ingyenes, korlátlan képfeltöltés!!! www.kepfeltolto.eu    *****    Autista - Állatbarát - Homoszexuális - Intelligens - Kívülálló - Mûvészlélek - Segítõkész - Toleráns    *****    Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!    *****    HAT ÉVE ONLINE! - LÁTOGASS EL MAGYARORSZÁG EGYETLEN MÛKÖDÕ SELENA GOMEZZEL FOGLALKOZÓ OLDALÁRA! - HAT ÉVE ONLINE!    *****    A SZULTÁNA: HÍREK - KÉPEK - SOROZATISMERTETÕK - TÖRTÉNELMI INFÓK - ÉRDEKESSÉGEK MINDEN MENNYISÉGBEN A SOROZATRÓL    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Itt a nyár! Kivirágzott a mályva és a pipitér! Hogy mit szólt ehhez a két virágmanó? Gyere, és olvasd el a Mesetárban!    *****    STITCHERS - Magyarország egyetlen oldala a természetfeletti krimi-drámasorozatról! A Stitchers sorozatot megéri nézni!    *****    Nézz Élõ live filmet gportalon. Klikk klikk klikk.    *****    Gréti. 23. Egyetemista. Chevelle. Rap. Jégkorong. Ottawa Senators. Jean-GabrielPageau. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Élõ live mozifilmek. Ha szereted a filmeket, sorozatokat, meséket akkor itt a helyed!    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok